Nama Daerah       :
     Lada Hitam
Lada Hitam








Botani                    :
     Terna, berkayu, memanjat, tinggi hingga 15 m, kulut batang hijau tua, berakar pada buku -bukunya. Bunga berupa bulir yang menggantung. Buah buni, buah muda berwarna hijau, buah tua berwarna hitam.

Ekologi                   :
     Tanaman mengkhendaki musim panas dan curah huja  yang tinggi tanpa ada musim kemarau lama. Curah hujan rata-rata setahun tidak boleh kurang 2.300 mm dan rata-rata tiap bulan tidak kurang 100mm. Tinggi tempat tidak lebih dari 500 mdpl.

Budi Daya             :
     Tanaman dapat diperbanyak dengan biji atau turus, namun pada umumnya banyak menggunakan turus. Penggunaan turus sangat menguntungkan karena : bibit turus dapat diambil terus menerus dari satu tanaman, tanaman tumbuh lebih baik dan cepat memberikan hasil.

Warna kulit buah
Lada Hitam.

     Dalam beberapa hal biji juva dipergunakan, misalnya bila tidak tercukupi bahan turus, tetapi cara tersebut tidak dianjurkan.
     Turus untuk bibit diambil dati tanaman lada yang berbuah banyak dan sehat. Dikenal tiga macam sulur pada tanaman lada, yaitu:
1. Sulur panjang
2. Sulur gantung dan sulur tanah
3. Sulur pendek dan sulur bunga
     Untuk bibit dipergunakan sulur panjang. Sulur untuk turus jangan terlalu muda, tetapi sedikit mengayu, sehat dan mata di ketiak daun telah tampak menggembung. Panjang turus lebih kurang 40-75 cm dengan jumlah buku 10-14 buku. Penanaman turus dapat dilakukan dengan berbagai cara.
A. Menanam turus tanpa akr langsung di kebun dekat tiang sandara.
B. Menanam turus yang telah berakar dan bertunas, berasal dari turus biasa.
C. Menanam turus yang telah berakar dan bertunas, berasal dari turus beruas satu.
     Penanaman turus dilakukan tidak boleh lebih dari 2 hari setalah turus dibuat. Sebiknya turus ditanam pada hari saat pembuatan turus, tetapi jika tidak mungki, turus harus disimpan di tempat yang teduh, sesekali turus disiram untuk mencegah turus menjadi kering.
     Jumlah bibit untuk satu sandaran adalah dua.
Lubang tanam dibuat beberapa hari sebelumnya, dengan ukuran 40×40 cm, kedalaman 30-40cm. Jarak tanam antara turus dan tiang sandaran 30 cm, turus diletakan miring 60 dalam lubang.

Khasiat                  :
     Lada hitam merupakan tanaman yang banyak digunakan ibu rumah tangga untuk bahan masakan rempah-rempah. Tetapi banyak juga orang menggunakan lada hitam sebagai obat untuk kesehatan seperti :

Nama Daerah    : 
Huru Mentek, Kiamis, Kanigar, Kayu Manis


Kayu manis










Botani                 :
     Bentuk semak atau pohon kecil, tinggi 5-15 m, kulit kayu berbau khas. Daun berbentuk lonjong , panjang 4-14 cm, lebar 1,5-6 cm, permukaan atas halus, permukaan bawah berambut, berwarna kelabu kehijauan. Bunga majemuk malai. Buah adalah buah buni, panjang lebih kurang 1 cm.
    Dikenal 2 varietas, yaitu berdaun merah pekat dan berdaun hijau ungu. Kayu manis pucuk merah mempunyai kualitas yang lebih baik, tetapi produksinya lebih rendah dari pada kayu manis berpucuk hijau.

Ekologi                :
     Tumbuh di ketinggian 1.000-1.500 mdpl dengan suhu 18-23C. Tanah yang paling cocok adalah tanah subur, gembur, agak berpasir, dan kaya akan bahan organik. Tanah yang liat kurang bagi tanaman kayu manis. Curah hujan 2.000-2.500 mm tiap tahun tanpa ada bulan yang kering.

Budi Daya          :
     Kayu manis secara umumnya ditanam secara tumpang sari dengan tanaman kopi, pisang , dan tanaman kayu lainnya.
     Bibit untuk memperbanyak kayu manis dari biji dan turus batang. Cara terbaik menggunakan biji berasal dari pohon induk yang baik. Biji disemai dengan jarak semai 15-20cm. Benih disarankan dari biji yang tua dan masak, jangan disimpan lebih dari 10 hari agar daya kecambahnya masih cukup baik. Setelah berumur 8-12 bulan, bibit dipindahkan ke kebun dengan jarak tanam 3-4 m dengan ukuran lubang, 50×40×50 cm.
    Pemeliharaan meliputi penyiangan, penjarangan, pemupukan, serta pengendalian hama dan penyakit secara mekanis.
    Tanah yang berasal dari biji dapat dipanen lebih dari 2 kali setelah panen pertama. Tanaman yang berasal dari turus cabang maksimum hanya dipanen 2 kali setelah panen pertama. Umur panen terbaik 8 tahun dengan siklus peremajaan 8-10 tahun sekali.

Cara Panen        :
     Pohon dipukul-pukul dengan benda tajam 2 bulan sebelum ditebang, dengan maksud untuk mendapatkan kulit yang tebal pada waktu pemotongan, sebab pada bekas-bekas pukulan akan menghasilkan pembengkakan kulit.
     Sistem Vietnam (sistem panen tanpa tebang), yakni memotong sebagian kulit batang secara berselang-seling dengan ukuran panjang 30 cm
dengan lebar 10cm. Setelah kulit barang bertau kembali sehabis panen pertama, lalu dilakukan panen kedua dan seterusnya. Kulut dari batang lebih mahal daripada kulit dari cabang. Kulit kayu manis yang tebaik dari Sumatera Barat dan Kerinci, panjangnya 1 m.

Khasiat               :
     Tanamn kayu manis mempunyai banyak manfaat seperti untuk bumbu masak, kecantikan dan bisa juga untuk kesehatan seperti:


    Itulah, sedikit ilmu yang saya berikan kepada para petani semua, semoga dapat bermanfaat untuk menambah ilmu masyarakat khususnya petani yang ingin membudidayakan tanaman kayu manis ini. Jangan lupa dibagikan kepada kawan-kawan, kerabat, keluarga, serta masyarakat indonesia khususnya petani yang ada di Indonesia. Sekian Terima Kasih


Nama Daerah       :
Kapulaga, Kapulogo
Tanaman kapulaga












Botani                    :
     Tumbuhan semak, tinggi 1-1,5 m, berbatang semu. Daun lonjong, ukuran panjang mencapai 30 cm, lebar 10 cm. Bunga majemuk berwarna putih. Buah kotak, berwarna putih, berbau harum. Merupakan bumbu masakn. Ada 2 jenis kapulaga, yaitu kapulaga merah besar, kulit buah merah, diameter kurang lebih 2 cm; kapulaga merah kecil buah putih, diameter kurang lebih 2 cm,

Ekologi                  :
     Tumbuhan asli indonesia, banyak tumbuh di pulau jawa, si hutan primer dan hutan jati, pad ketinggian 200-1000 mdpl. Dapay tumbuh di tanah berkapur.

Budi Daya             :
     Kapulaga diperbanyak secara generatif dengan biji, tetapi lebih sering dikembangbiakan secara vegetatif dengan anakn atau turus tanaman.


Buah kapulaga


Khasiat                  :
     Kapulaga mempunya beragam manfaat dan kahsiat untuk kesehatan tubuh anatara lain:
HAMA

1. CACING AKAR / Pratylenchus coffea
 
 Gejala Serangan
    Pada bagian akar yang diserang tampak berwarna cokelat menjadi kehitam-hitaman, kemudian akar mati. Kerusakan terjadi karena cairan sel akar serabut dan akar yang masih muda diisap cacing akar.
    Kalau beberapa akar mengalami gejala demikian, akibat serangga, meskipun tanaman masih hidup, tetapi menderita. Hal tersebut tampak pada buah yang tidak normal, sedikit, dan kecil-kecil.

Cara Hidup
    Cacing akar bersifat polifag. Cacing ini berukuran sangat kecil, yakni jantan 0,42-0,61 mm, sedangkan betina 0,46-0,65 mm. Betina mampu meletakan telur di dalam jaringan akar. Selama lima minggu, total telur yang diletakan kurang lebih 60 butir.
    Apabila telur menetas, larva menyerang akar. Serangan hebat mengakibatkan tanaman kopi mati. Priode telur 15-17 hari, sedangkan priode larva 15-16 hari.

Pengandalian
a.) Tanah untuk pembibitan maupun tanah untuk perkebunan  didisenfeksi terlebih dahulu.
b.) Menggunakan pemupukan yang berimbang.
c.) Sanitasi, yakni pencabutan tanaman yang terkena gejala  serangan cacing akar.
d.) Penggunaan nematisida

2. KUTU DAUN / Coccus viridis

Gejala Serangan
     Pertumbuhan daun terhambat kemudian layu, akhirnya tanaman mati. Kutu selain menyerang daun dan merusak pucuk, merusak daun yang masih muda.

Cara Hidup
     Kutu berbentuk lonjong dan simetris. Panjang tubuh 4-5 mm dan berwarna cokelat agak kehitam-hitaman. Kutu betina meletakkan telur pada daun muda, rata-rata dapat diproduksi ratusan butir telur dalam setiap daur hidupnya.
     Daur hudup kutu daun kurang lebih 45 hari. Setelah telur menetas, induk betina segera mati. Masa perkembangbiakan kutu pada musim kemarau. Kutu dapat hidup besama dengan semut rang-rang. Tanaman inang lainnya seperti teh, kina, randu, jambu, jeruk, dan kamboja.

Pengandalian 
a.) Secara mekanis, yakni menghilangkan serang semut rang-rang. Kutu daun dan semut rang-rang dapat hidup bersimbiosis sehingga dengan membersihkan sarang semut rang-rang yang juga merupakan tempat tinggal kutu daun, maka kutu daun dapat ikut terbawa.
b.) Penambahan tanaman pelindung pada tanaman kopi agar kelembaban kebun menjadi agak tinggi.
c.) Penggunaan insektisida selektif pada sarang-sarang semut rang-rang.

3. BUBUK BUAH KOPI / Stephanoderes hampai

Gejala Seranagan
     Buah kopi muda yang terserang menjadi kuning, mengalami busukan, akhirnya gugur. Serangan pada buah kopi tua, dari luar buah kopi tamapak tumbuh dengan baik ( tidak ada perubahan warna buah dan tidak gugur ), padahal pada bagian dalamnya keropos.

Cara Hidup
     Mula-mula bubuk dewasa menggerek bagian ujung buah pada satu keping biji kopi. Betina letakkan telur pada rongga pada keping biji yang digerek. Produksi telur setiap betina rata-rata 15-56 butir.Setelah telur menetas, larva merusak keping biji sehigga kerusakan buah menjadi lebih berat. Larva dapat pindah dari satu buah ke buah yang lain, akibatnya banyak buah yang tampak dari luar sangat baik, tetapi didalamnya kosong. Stadium telur 9-14 hari, Stadium larva 19-25 hari, dan stadium pupa 5-15 hari. Daur hidup bubuk buah kopi kurang lebih 95-196 hari.

Pengandalian 
a.) Pembudidayaan tanaman dengan baik, sejak pengolahan tanah, pemilihan biibit, hingga pengaturan pohon pelindung dengan aturan pemangkasanya
b.) Secara mekanis, dengan memetik buah yang terserang dan mengumpulkan buah yang jatuh sebelum waktunya.
c.) Pemetikan buah masal apabila terlihat ada serangan hebat atau dengan memetik buah yang tertinggal pada saat panen.
d,) Penggunaan insektisida selektif.

PENYAKIT

1. KARAT DAUN Penyebab Penyakit Jamur Hemileia vastarix

Gejala Serangan  
     Pada sisi bawah daun terdapat bercak-bercak berwarna kuning muda, kemudian berubah menjadi kuning tua. Pada bercak terdapat tepung berwarna jingga cerah yang terdiri atas jamur karat. Bercak yang tua berwarna cokelat tua sampai hitam mengering. Daun yang terserang akan gugur sehingga pohon gundul.

Cara Hidup
     Jamur membentuk spora dalam jumlah yang banyak, kemudian menjadi penetrasi kedalam jaringan daun. Infeksi terjadi melalui bagian permukaan bawah daun.
     Perkecambahan spora mermelukan air.  Lama waktu perkecambahan  tergantung pada suhu. Pada suhu optimum 21-15 C diperlukan waktu 1-3 jam untuk berkecambah.

Faktor Yang Berpengaruh
a.) Air berperan penting dalam penyebaran penyakit
b.) Angin berperan dalam penyerbukan spora.
c.) Umur daun menentukan kerentanan terhadap penyakit. Daun yang peling rentan ialah yang membuka penuh.
d.) Pohon atau cabang yang berubah lebat lebih rentan.

Pengendalian
a.) Menggunakan varietas kopi yang tahan.
b.) Menggunakan mikroba yang bersifat berlawanan
c.) Menggunakan fungisida

2.  JAMUR UPAS Penyebab Penyakit : Jamur Upasia salmonicolor

Gejala Serangan
     Infeksi terjadi pada percabangan atau sisi bawah cabang dan ranting. Mula-mula jamur membentuk miselium tipis, mengilat seperti sutra atau perak, disebut stadium ramah laba-laba. Pada stadium tersebut jamur belum masuk ke dalam kulit
    Pada bagian ranting yang tidak terlindung , Stadium rumah laba-laba akan berkembang menjadi stadium bongkol , kemudian membentuuk banyak sporodokium berwarna merah, disebut stadium anmorf.

Cara Hidup
     Jamur upas membentuk bisidiospora, berbentuk seperti buah pear dan bersifat poligaf. Tanaman inang lainnya : karet, teh, kakao, kina, jeruk, mangga, nangkak, jati, kelengkeng, dan melinjo.

Faktor Yang Berpengaruh
a.) Tanaman pupuk hijau (Tephrosia candida) sering menjadi sumber infeksi.
b.) penyakit banyak terjadi pada kebun yang lembab, pemangkasan kurang, dan pohon pelindung  terlalu rapat.
c.) Penyakit lebih banyak terdapat di daerah dengan curah hujan tinggi.

Pengendalian
a.) Sanitasi, yaitu sebagai berikut:
    1.) Mengurangi kelembaban kebun , dengan memangkas pohon pelindung atau ranting kopi yang              tidak produktif
    2.) Membersihkan sumber infeksi yang ada di sekitar, misalnya tanaman pupuk hijau yang sakit.
b.) Penggunaan fungisida, dengan cara melumaskan fungisida pada batang atau cabang besar yang terserang jamur.

3. AKAR COKELAT Penyebab Penyakit Jamur Phellinus noxinus

Gejala Penyakit
      Dauan-daun tanaman yang sakit menguning, layu, dan rontok. Jika akar tanaman sakit dibongkar, pada akar tungganya tertutup kerak yang terdiri atas butir-butir tanah yang melekat sangat kuat sehingga tidak dapat terlapas, walaupun sudah dicuci dan disikat. Di antara butir-butir tanah tampak adanya  jaringan jamur yang berwarna cokelat tua sampai cokelat kehitaman.
     Kerak terjadi karena mesilium  yeng membungkus akar berlendir sehingga butir-butir akar melekat kuat . Akar yang sakit menjadi busuk kering, dan lunak mempunyai garis-garis cokelat gambir yang berdidri atas miselium jamur.

Cara Hidup 
     Jamur menular ketanaman sehat karena adanya  kontak antara akar yang sehat dan akar yang sakit. Jamur menular sangat lambat karena umumnya hanya terdapat pada akar tunggang. Dengan demikian, akar tanaman yang sehat akan jarang berkontak dengan bagian-bagian yang sakit.
     infeksi hampir selalu terjadi  di tempat-tempat yang mempunyai sisa-sisa tunggul pohon hutan. Pada tonggak yang terpendam dalam tanah, jamur mampu bertahan hidup sampai 14 tahun.
     Tanaman inang lain : karet, teh, kakao, kelapa, kalapa sawit, kina, kapuk, kapas, nangkak, dadap, kapur barus, kluwih, lamtoro, dan kayu manis.

Faktor Yang Mempengaruhi
    Kebun di bekas tanah hutan atau kebun tua yang pembukaanya tidak dilakukan dengan baik akan mudah terserang jamur.

Pengendalian
a.) Dilakukakn pembokaran pada tanaman sakit , sisa-sisa akar diambil dan dibakar
b.) membuat saluran isolasi ditempat yang terinfeksi
c.) Melakukan peremajaan, dangan membongkar tanaman yang sudah tua hingga tidak dijumpai tunggu pohon-pohon tua.


Nama daerah :
     Buah Naga, Pitaya

Botani           :
foto: dok.penerbit
     Tanaman Tahunan, bentuk seperti kaktus, bunga bebau wangi, sehingga banyak serangga hinggap untuk membantu penyerbukan. Kulit buah bersayap banyak, warna kulit merah muda, berat buah 400-1000 g lebih. Buah mentah warana kulit hijau, setelah masak menjadi merah. Isi buah berwarna putih, merah, atau ungu dengan taburan biji-biji berwarna hitam yang dapat dimakan. Rasa buah agak masam, banyak mengandung air, Vitamin C, dan Karotenoid.

Ekologi        :
     Tanaman berasal dari amerika serikat, mudah tumbuh di daerah tropika dengan cahaya matahari yang cukup  dan  sistem pengairan yang baik. Tanah yang dikehendaki tanah berpasir yang kaya akan bahan organik.

Budidaya     :
    Buah naga banyak diperbanyak dengan biji atau turus batang. Perbanyakan dengan turus batang lebih banyak dilakukan karena batang tumbuh lebih cepat. Perbanyakan menggunakan biji kering, terlebih dahulu disemaikan di polybag.
foto: dok.penerbit
  Karena merupakan tanaman menjalar maka memerlukan ajir atau tiang panjat untuk membantu pertumbuhan batang. Ajir diperlukan untuk mengikat batang supaya tidak mudah patah. Jarak tanamnya adalah 80 x 100 cm.

     Tanaman tidak banyak mermerlukan penyiramam , cukup seminggu sekali dan tidak disiram saat musim hujan.
    
     Pemangkasan dilakukan pada cabng yang tumbuh sangat panjang, Tanaman mulai berbungan dan  berbuah setelah berumur 2 tahun

Khasiat         :
     Tanaman buah naga memiliki banyak manfaat dan khasiatnya seperti mengobati :
buah naga merah & kuning

     Itu lah, beberapa ilmu untuk membudidayaka tanaman saga dalam sekala kecil dirumah. Semoga
dengan artikel yang sedikit ini dapat membantu dan menambah ilmu para petani dan keluarga dirumah. Janagan lupa uantuk di bagikan artikel ini ke kawan, krabat, keluaraga, dan seluruh masyarakat indonesia khususnya petani indonesia agar petani kita dapat bersaing dengan petani di luar negeri sana. Sekian terima kasih.






.



-Nama Daerah    :
   Saga, Saga Telik, Saga Manis

-Botani                 :
   Saga merupakan tanaman perdu merambat, melilit, tinggi 2-5 m. Daun majemuk tunggal dan duduk berselang seling. Anak daun 8-17 pasang, bentuk bulat telur, panjang 0,6-2,5 cm, lebar 3-5 mm, jika diremas rasa seperti kayu manis. Bungan majemuk, panjang bunga 1-1,5 cm, warna tajuk ungu muda sampai kemerahan. Variasi ukutan daun tergantung tempat tumbuh. Buah polong, panjang 2-5cm, baris 3-6 biji. Biji berbentuk bulat lonjong, garis tengah 0,5 cm, keras, biji segar berwarna merah mengkilat.

-Ekologi              :
     Di indonesia tanama dapat tumbuh dengan baik di ketinggian 0-1000 mdpl, pada berbagai macam tanah, dengan curah hujan 1.500-4.500 mm/tahun. Mermelukan sedikit atau sebagian naungan.

-Budi Daya         :   
 Tanaman merambat pada pagar, umumnya ditanam di pekarangan. Perbanyakan tanaman menggunakan biji. Biji yang akan dipergunakan direndam terlebih dahulu dan di pilih yang tenggelam. Penanaman dimulai dengan menyemaikan biji, bibit baru dapat di tanam dikebun pada umur 3-4 bulan.
     Biji dapat juga ditanam langsung di kebun dengan cara dicangkul 1-2 kali dan diratakan kemudian di tugal sedalam 3-5 cm pada jarak 25-60cm. Tiap lubang tugalan diisi 3-5 butir. Kebutuhan biji untuk 1 hektar tanah kurang lebih 25-40 kg biji ( rata-rata 1 kg biji berisi 7.500 butir)
     Cara penanaman langsung dikebun dilakukan pada musim hujan atau musim kemarau bila tersedia air. Penanaman dikebun ditempat yang cukup naungan. Apabila tanaman di tanam di tempat terbuka, dapat menjadi tanaman penutup tanah atau LCC dan dapat menyuburkan  tanah karena tergolong tanaman pupuk hijau.
   
     Tanaman tidak mermelukan banyak perawatan. Pemeliharaan terdiri atas penyulaman, pemupukan, mengedalian hama dan penyakit.
     Pengendalian kutu tanaman menggunakan insektisida sistemik, dan pemusnahan tanaman yang terserang Meloidogyne sp, Heterodera sp. dan penyakit sapu setan  yang disebabkan oleh virus marioni.
     Tanah yang agak kurus dipupuk dengan pupuk mengandung 25-50 kg Nitrogen, 45 kg Pospat, dan 50 kg Kalium per hektar.
     Panen pertama dilakukan setelah tanaman berumur 6-8 bulan. Panen daun dengan cara memengkas tanaman setinggi 25-30 cm dari tanah. Panen akar setelah tanaman berumur 2,5-5 tahun dengan produki 2.500-3.500 kg akar basah per tiap hektar. Cara pengeringan dengan sinar matahari kurang lebih 4 hari.

-Khasiat          :
      Tanaman saga memiliki banyak khasiat untuk kesehatan terutama daunnya yang dimanfaatkan untuk mengobati :
    - Antisariawan                                                           
    - Amandel                                                                   
    - Batuk Kering
    - Panas dalam
    - Bronkitis
   

       Itu lah, beberapa ilmu untuk membudidayaka tanaman saga dalam sekala kecil dirumah. Semoga dengan artikel yang sedikit ini dapat membantu dan menambah ilmu para petani dan keluarga dirumah. Janagan lupa uantuk di bagikan artikel ini ke kawan, krabat, keluaraga, dan seluruh masyarakat indonesia khususnya petani indonesia agar petani kita dapat bersaing dengan petani di luar negeri sana. Sekian terima kasih.


Pupuk Kandang Sudah Jadi
      Pupuk Kandang dibedakan menjadi pupuk kandang segar dan pupuk kandang busuk. Pupuk kandang segar merupakan kotoran hewan yang baru keluar dari tubuh hewan yang kadang-kadang masih tercampur dengan urin dan sisa-sisa makanan hewan itu. Pupuk kandang busuk merupakan kotoran hewan yang telah disimpan lama sehingga telah mengalami pembusukan.
   




      Pupuk kandang dapat dibuat melalui proses pembusukan limbah pertenakan dan sisa-sisa hijauan. Dengan proses yang benar limbah tersebut dapat dimanfaatkan sebagai pupuk. Proses itu disebut pengomposan. Proses pengomposan bermanfaat untuk :

a. Mengurangi bau tidak sedap (busuk) pada lingkungan pertenakan.
b. Menghilangkan faktor penghambat pertumbuhan tanaman yang ada pada kotoran ternak segar            (KTS).
c. Menghilangkan kesan kotor / menjijikan.
d. Menghilangkan agen patogen atau bibit rumput liar yang ada pada limbah ternak.
e. Meningkatkan nilai jual pupuk untuk tambahan pendapatan ternak.

     Untuk mempercepat proses pengomposan dapat diberikan starter. Starter berisi mikroba yang berperan aktif dalam proses pembuatan pupuk organik, termasuk pupuk kandang. Beberapa jenis starter yang beredar di dipasaran di antaranya adalah Starbio dan EM-4. Starter mengoptimalkan manfaat dan kandungan unsur hara dari pupuk organik. Selain starter, dalam pembuatan pupuk kandang juga diperlukan beberapa bahan lain, yakni kapur, abu, serbuk gergaji, sekam, dan bahan lainnya.
        Pupuk Organik dapat digunakan sebagai media tanam, diantaranaya untuk sayuran, bunga, dan pertanian organik. Kelebihan lainnya, penggunaan pupuk organik dapat meningkatkan pendapatan petani.

A. Membuat Pupuk Kandang Dengan Cara Pertama
     Untuk membuat pupuk kandang cara pertama ini digunakan sisa hasil pertanian yang dicampur dengan sisa pakan/hijauan (jerami/rumput). Cara membuatnya adalah sebagai berikut : 
1. Timbun kotoran ternak yang bercampur dengan rumput dan jerami di tempat yang teduh dan   
    beratap tinggi tumpukan maksimal 2 m.
2. Siram timbunan tersebut dengan air yang sudah dicampur               dengan starter (0,1%) dengan cara dipercik - percikkan hingga          rata. Suhu pada tumpukan bagian dalam akan naik setelah                beberapa hari      hingga mencapai 700 Celsius.
3. Diamkan selama 2 minggu dan kemudian aduk hingga rata.              Suhunya akan turun menjadi kurang lebih 400 Celcius.                      Pengadukan dilakukan setiap 2 minggu sekali. Perlakuan ini           terus dilakukan            selama 2-3 bulan, jadi ada 4-6 kali                  pengadukan.
4. Setelah 3 bulan maka pupuk organik telah jadi dan dapat                  digunakan sebagai pupuk.

B. Membuat Pupuk Kandang Dengan Cara Kedua
    Untuk membuat pupuk ini digunakan  sisa hasil pertanian yang tidak tercampur dengan sisa pakan hijauan. Cara membuatnya adalah sebagai berikut :
1. Kotoran ternak segara dikeluarkan dari kandang dan dijemur hingga setengah kering. Penjemuran      biasanya dilakukan setiap hari.
2. Hamparkan tipis-tipis kotoran tersebut dan timbun setiap hari di atasnya sambil diaduk-aduk                hingga menjadi setengah kering.
3. Kumpulkan dan tumpuk di tempat terpisah pada ruang yang beratap.
4. Kotoran ternak yang bercampur dengan sisa-sisa pakan diaduk setiap 3-4 hari sekali. Lakukan            selama 30 hari dan tambahkan starter 0,1 % dengan cara dipecik-percikan.
5. Tumpukan bahan yang setengah jadi kemudian dicampur dengan kotoran sapi setengah kering dari      luar dan diadduk. Hal ini dilakukan setiap hari.

    Percampuaran bahan organik setengah jadi dengan kotoran ternak setengah kering dimaksudkan untuk mempercepat proses pengomposan. Pupuk yang sudah jadi dapat langsung di aplikasikan dan dapat pula digunakan sebagai bibit pupuk untuk pembuatan pupuk selanjutnya. Pupuk yang akan dijual diayak dan dikemas, diberi label identitas  produsen.

Catatan : Dalam larutan starter, EM-4 atau starbio, mikroorganisme yang ada di dalamnya masih dalam keadaan tidur ( dorman ) sehingga perlu diaktifkan terlebih dahulu. Cara Mengaktifkannya dengan cara sebagai berikut :
a. Campurkan 1 cc Starter dengan1 liter air dengan 1 gram gula merah ( larutan 0,1% starter ) atau          sesuai petunjuk pemakaian.
b. starter sudah siap disemprotkan ke bahan organik dengan sprayer.
c. Jika tidak segera digunakan, simpanlah larutan starter yang sudah jadi dalam jirigen atau botol            plastik yang dapat ditutup rapat. Untuk menyimpannya sebaiknya anda jangan menggunakan botol      kaca.
d. Simpanlah di tempat sejuk dan gelap, hindari sinar matahari dan jangan dimasukan kedalam                lemari es.
e. Starter ini sebaiknya digunakan dalam jangka waktu 3 bula ( atau lihat anjuran pakainya.)

Apabila sudah jadi  maka pupuk kandang siap dikemas. Ciri-ciri pupuk kandang yang sudah masak adalah sebagai berikut :
1. Bahan-bahannya sudah hancur karena proses pengomposan.
2. Teksturnya berupa remah, tidak lengket dan tidak panas, dengan suhu alami sekitar 30 Celcius.
3. Berwarna coklat kehitaman.
4. Dan yang terakhir, kadar air antara 34 - 35 %.

Pupuk Yang Telah Masak

    Sekian blog ini saya buat semoga bermanfaat dan bisa menambah ilmu para petani khususnya petani yang ada Indonesia, agar petani Indonesia unggul dan dapat bersaing dengan petani diluar sana. Mohon maaf jiak ada salah kata atau yang menyinggung perasaan pengunjung, Terima Kasih.